Młynek do przypraw z kminkiem, młynek szpilkowy do kminku o szerokiej komorze firmy Brightsail

Młynek do przypraw z kminkiem, młynek szpilkowy do kminku o szerokiej komorze firmy Brightsail

Zastosowanie młynów trzpieniowych szerokokomorowych w przetwórstwie kminu rzymskiego.

Doskonale nadaje się do materiałów o wysokiej zawartości olejów, takich jak kmin, papryczka chili, czarny pieprz, gałka muszkatołowa, kurkuma, nasiona kolendry, nasiona gorczycy i inne materiały na bazie nasion.

W sektorze przetwórstwa przypraw najważniejszymi wyzwaniami są osiągnięcie jednorodnej konsystencji proszku, wysokiej wydajności i zachowania aromatu.

Do mielenia przypraw, takich jak kmin rzymski, który ma delikatną konsystencję, a jednocześnie jest bogaty w błonnik i oleje, specjalistycznym rozwiązaniem okazał się młynek trzpieniowy o szerokiej komorze.

Ten zaawansowany młyn udarowy został specjalnie zaprojektowany do średnio-drobnego mielenia materiałów wrażliwych na ciepło, o niskiej zawartości wilgoci i bogatych w olej, dzięki czemu jest idealnym rozwiązaniem do produkcji najwyższej jakości proszku kminku.